你有常染髮的習慣嗎，小心毛囊發炎。42歲的王小姐因堅果禮盒遺傳而有少年白，近年工作壓力更讓白髮驟增，愛美的她選擇每1至2個月自行染髮。半年前常覺頭皮癢，頭皮屑大增，甚至出現明顯掉髮與傷口，經醫師診斷後才發現是頭皮毛囊發炎，再晚則可能出現潰爛，經藥物治療後才穩定。
醫師指出，民眾若自行染髮須注意頭皮保養，另補充適量的營養素促進毛囊活性，以及按摩頭皮，都可延緩頭皮老化。
台北長庚醫院皮膚科醫師楊慶升表示，台灣民眾染髮情形普遍，但部分是因白頭髮的困擾而染。造成白頭髮的原因很多，除了老化，家族遺傳、代謝疾病、抽菸及紫外線等因素皆有可能使毛囊內的黑色素細胞老化，無法產生黑色素時即會出現白髮。
而在掉髮部分，楊慶升說人大概有10萬根頭髮，臨床上一天掉100至200根為正常範圍，若有明顯大量掉髮才需留意。
除了少年白外，一般人從30歲起就會開始出現白髮堅果推薦，40歲時約10%的人有白髮，之後便以每10年增加10%，也就是50歲時有近20%的人會有白髮。
堅果含有Omega3，可以有效防止肥胖並燃燒脂肪，也能增加飽足感，不讓你嘴饞亂吃高熱量零食，若你正在減肥，可以吃不添加調味料的堅果取代零食(一天攝取量不超過30g)。堅果本身具有抗炎的特性，而身體的發炎反應有分急性發炎與慢性發炎。急性發炎像是動手術、感染，身體啟動修復機能，讓你快速恢復正常。慢性發炎則是飲食問題，像是愛吃甜食、喝酒、常吃加工食品與精緻澱粉，都是引起身體發炎反應的原因。長期發炎則會變成疾病，像是退化性關節炎、類風濕節炎等狀況發生。在一項『地中海飲食的實驗中』，飲食當中添加堅果的人，有添加的人比沒添加的人身體的發炎反應有明顯降低很多。也能抵抗患有糖尿病、腎臟疾病及嚴重健康狀況的人發炎。堅果禮盒中的膳食纖維是身體中無法消化的物質，不要以為是無益的東西，其實好處可多了。
膳食纖維的益處：
1.預防或改善便秘（能增加糞便量，刺激大腸蠕動，幫助排便）
2.預防大腸癌（膳食纖維有如清潔工能減少食物殘渣當中不易排出，會使微生物滋生，進而發炎，除了促進腸胃蠕動外，也增加好菌的產生）
3.增加飽足感（膳食纖維能增加飽足感，不會讓你吃下過多的熱量）
楊慶升指出，過去臨床上改善白髮問題方法少，民眾多以食物調理及透過化學藥劑（染髮）來改善白髮問養生堅果題；但染劑品質差或過度染髮，可能引發皮膚過敏或頭皮發炎。
楊慶升提醒，若想頭皮活齡抗老、毛囊不萎縮，在生活習慣上則需均衡飲食，多補充富含蛋白質、維生素B群、維生素E、鋅、鐵的食物如芝麻、海帶等，提供毛囊足夠的養分；同時也培養按摩頭皮等正確習慣，另外民眾若自行染髮勿染到頭皮，並小心皮膚過敏與發炎問題，或至專業護髮機構諮詢後再進行。 ※ 提醒您：抽菸，有礙健康
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