百貨週年慶開打，業者們看好近年銷售成長快速的小家電，重新改裝家電樓層，打造廚藝教室，讓消費者邊做菜邊試用家電、增加購買慾，所有品牌都能租場進駐，開啟另類商機。
日本來的料理教室也進軍信義區百貨，邊做料理邊看哪個家電、廚具好用，業者看好體驗行銷，增加消費者提袋率，市調機構更發現小家電近幾年成長快速，百貨週年慶銷售表現2012年僅3.94億，2016年飆到7.03億，成長了78%，男女消費佔比，5比4其實不相上下，男生重功能性，愛買除濕機、空氣清淨機，女生則愛負壓排風扇生活可應用的，吹風機、廚房家電等。從中長期趨勢來看，小家電更扮演百貨主力、衝出市場商機。
負壓排風扇通風設備是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，是一種由安裝地點的對向，大門或窗戶自然吸入新鮮空氣，將室內悶熱氣體迅速強制排出室外，任何通風不良問題均可改善的機器，降溫換氣效果可達90%-97%。整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節工廠降溫風扇能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。
由於車間空間較大，人員眾多，設備繁雜，產生的熱量也較大。因此工廠降溫所用的空調一般為工業用中央空調。中央空調優點是降溫快、降溫效果好；缺點是投資大、運行成本高、空氣不流通造成空氣品質差。濕簾又稱降溫水簾，是以水蒸發的原理來達到工廠降溫的目的。優點是投資成本低，運行成本小，無任何污染，不阻礙空氣正常流通；缺點是降溫效果一般，降溫範圍小。將車間溫度控制在人體適宜的範圍內，可以讓員工的注意力更加集中，心情愉悅。使得產品在生產效率還是質量方面都有很好的提升。適宜的溫度環境，設備產生的熱量被及時的吸收或排出，讓設備一直維持在穩定地溫度環境下，可以增加生產設備的使用壽命，無形中為企業節省下一筆維修和更新的費用。
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